Kakaoküchlein
kakao-küchlein
muffin morbido al cacao
Saftig und schokoladig
Morbido e cioccolatoso
von/di Moling Valentina
gluten free – sugar free – vegan – paleo
Zutaten FÜR 6-7 Stk.:
260 g Birnen, sehr reif
50 g Kokosöl
150 g gemahlene Mandeln
20-40 g Süße nach Wahl
45 g Kakaopulver, ohne Zucker
5 g Backpulver
Zubereitung:
1. Backofen auf 160-170°C Umluft vorheizen.
2. Birnen pürieren.
3. Kokosöl schmelzen und mit den pürierten Birnen vermischen.
4. Trockene Zutaten vermischen und dazugeben.
5. In der gewünschten Form füllen und 30-35 Min. backen.
Ingredienti per 6-7 Pz.:
260 g pere, molto mature
50 g olio di cocco
150 g mandorle macinate
20-40 g dolcificante a scelta
45 g cacao in polvere, senza zucchero
5 g lievito per dolci
preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 160-170°C ventilato.
2. Frullare le pere con un mixer.
3. Sciogliere l’olio di cocco e aggiungerlo alle pere.
4. Mescolare tutti gli ingredienti secchi e incorporarli al composto.
5. Versare l’impasto negli stampini e cuocere per ca. 30-35 minuti.