BROT, CRACKERS, GRISSINI .... ohne Hefe, ohne Gluten, kohlenhydratreduziert

DARUM GEHT ES

In diesem Workshop werden wir gemeinsam die Welt des glutenfreien und kohlenhydratarmen Backens erkunden und köstliche Brote, Crackers und Grissini zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch figurbewusst und unglaublich lecker sind. THEORETISCHER TEIL: - Theorie des glutenfreien und kohlenhydratarmen Backens - Grundlagen des glutenfreien und kohlenhydratarmen Backens verstehen - Alternative Mehlsorten kennenlernen - Tipps und Tricks für erfolgreiches Backen PRAKTISCHER TEIL – Gemeinsames Backen: - Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen eines einfachen Brotes, Crackers und Grissini - Vorstellung verschiedener Zutaten und ihre Verwendung - Raum für Fragen und Diskussionen während des Backprozesses VERKOSTUNG und Erfahrungsaustausch Möglichkeit für weitere Fragen und Diskussionen