Kürzlich hinzugefügte Artikel ×

Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Low Carb Omelette Grundrezept

Low Carb - Paleo - ohne Getreide - ohne Gluten

Dieses Rezept ist super wenn es schnell gehen muss. Mit einfachen Zutaten kannst du leckere Omlettes in verschiedenen Varianten zubereiten.

 

Zutaten für 3-4 Omelette:

  • 4 Eier
  • Salz
  • 90 g Kokosmilch (die nur Kokosmilch und Wasser enthält, keine Verdickungsmittel wie z.B. Guarkernmehl)
  • 1/2 EL Pfeilwurzelmehl

 

 

Zubereitung:

  1. Eier mit Salz und Kokosmilch vermischen.
  2. Pfeilwurzelmehl langsam unter ständigem Rühren dazugeben.
  3. In einer Pfanne Kokosöl oder Butterschmalz erhitzen, 1/4 des Teigs mit einem Schöpflöffel hineingeben. Unter Schwenken den Teig dünn auslaufen lassen. Beidseitig goldbraun backen (niedere Temperatur).
  4. Auf diese Weise 4 Omelette backen.
  5. Nach Wunsch belegen.

TIPP:  für die süße Variante einfach Zimt und eventuell etwas Süße nach Wahl dazugeben

 

 

 

Kommentare

Kommentar verfassen

* Pflichtfelder