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Käse-Grissini

ohne Getreide, ohne Gluten, ohne Zucker, wenig Kohlenhydrate

Zutaten:

  • 30g Mandelmehl entölt 
  • 20g Leinsamenmehl entölt
  • 15g Sesam
  • 10g Leinsamen
  • 25g Parmesan, gerieben
  • 30g Käse, gerieben
  • 2 Eiweiß
  • Salz und Kräuter nach Wunsch

 

 

 

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten gut vermischen. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Wasser dazugeben.

  2. Grissini nach Wunsch formen

  3. Im Ofen bei 180°-200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen

 

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